Tarvitset:
100g margariinia tai voita
½ dl sokeria
3/4 dl kaurahiutaleita
n 3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna

½ l mustikoita
200g Viola-maustamatonta kevyttuorejuustoa
1 muna
½ dl sokeria
1 tl vaniliinisokeria

• Sulata margariini mikrossa
• Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään
• Lisää muna ja margariini
• Painele taikina pyöreään piirasvuokaan
• Valmista täyte: sekoita tuorejuusto, muna, sokeri ja vaniliinisokeri.
• Levitä seos pohjan päälle, kaada mustikat päälimmäiseksi
• paista 200 asteessa n 30 minuuttia